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ベトナム・ホーチミンのカフェで、甘く濃厚なベトナムスタイルコーヒーの日々

ベトナムのカフェ

ベトナム・ホーチミンでカフェタイム。出張やツアーなど、旅行の時間に限りがあっても楽しめる!

ベトナム、ホーチミンに出張で4日間滞在しました。

ベトナムには数年前ハノイへ来ただけで、ホーチミンは初めてです。

感想を一言で言うと「プライベートでまた来たい!」

ベトナム旅行といえば、女子旅的には雑貨や美味しいベトナム料理。そして珈琲好きにはベトナムコーヒー、現地のカフェ文化が興味深いところです。

今回は早朝から深夜までのロケだったのでカフェに行く暇はないだろうとあきらめ半分だったけれど、ホーチミンは早朝7時頃から、夜は21時、22時まで開いているお店が多かったので、慌ただしい中でも素敵なカフェに駆け込むことができました。

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コンデンスミルク入り、甘く濃厚なベトナムコーヒーのとりこになる

アルミのフィルターでゆっくり落とす、濃いめのベトナムコーヒー。コンデンスミルクを入れるタイプがあると知って、普段甘いコーヒーは飲まないけれど、暑い中の仕事だからパワーチャージ、郷に入れば郷に従えで、飲んでみました。

最初は酸味と濃さ、コンデンスミルクの甘さに「うわっ」となったベトナムスタイルのコンデンスミルク入りコーヒー。衝撃のあまり数秒、変な顔をしていたようで店員さんに「お口にあいませんか?」と心配されてしまったけれど、これは癖になる。結局、一日に最低3杯は飲むほど中毒になってしまいました。

事前に友達が調べてくれた、ホテルに近いカフェふたつ。とても素敵でした。また絶対にゆっくり行きたいところです。

Vietnam Coffee Republic

「ホーチミンの林森北路」と台北チームがひそかに名付けた、アオザイのお姐さんのラウンジや日本食レストランが密集する路地にあるカフェ。このエリアは日本人が多く、治安は悪くなさそうなので、朝や夜でも安心していくことができました。

若いベトナム人の方たちが一生懸命やっている、明るくて感じのいいお店です。小物類も可愛くて、藍染めのトートバッグを買いました。大きすぎず、ポケットがついていて、ショルダーにもできるマルチな気遣いが素晴らしいの。

Vietnam Coffee Republic

8A/7B2 Thai Van Lung | District 1, Ho Chi Minh

+84 90 339 97 66

7:00~22:00

Bâng Khuâng Café

上記の「ホーチミンの林森北路」からもほど近い、表記は2Fだけど日本や台湾でいうと3Fにあるカフェです。

「ミミさんにおすすめ」とコメント付きで教えてもらったカフェなので、どうにかして一度は行きたいと思いながら結局最終日の6時55分に駆け込み、滞在5分程度でした。

もう一度、ゆっくりいきたい。早朝に眠たげなお姐さんが入れてくれたベトナムコーヒー、仕事の後にワールドカップ観戦で寝不足の体にしみたよ…美味しかったよ…。

Bâng Khuâng Café

Floor 2 – Số 9 Thái Văn Lung, Quận 1, HCMC

+84 90 366 78 88

7:00~22:30

これらのお店以外も、ホーチミンのカフェは営業時間はお店の都合で多少前後することがありました。店にいることはできても、マシンの電源は早めに落としてしまうので、閉店ギリギリの駆け込みは要注意です。

その他のコーヒー・ショット。

フォーが有名なベトナム料理店 で、食後に。

ドンコイ通りのシャレオツなカフェで。テーブルでコーヒーが落ちるのを待ち、コンデンスミルクを好きな量混ぜて、氷の中へ。

 

そして、これは台北に戻って3日後、ベトナム料理店で飲んでみたアイスコーヒーです。

ベトナムのコンデンスミルクを使っているようで、懐かしい味がしました。氷が多すぎてあっという間になくなってしまったのが驚きでしたが、甘く濃厚な味が恋しくなったら、また来てみます。

 

ゆっくり落とすベトナム・コーヒーを楽しむには、慌ただしいスケジュールよりも、次なにしようかなあとのんびりできるほうがいいみたい。

旅に心残りがあると、またその土地に行かなければと思います。そう遠くないうちに必ず行くから、待っていてねサイゴン。

※店舗情報は訪問、掲載時のものです。ご利用前に営業状態を確認してからお出かけください。

 

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台湾・台北在住のライター&ロケーションコーディネーター。香港から猫を連れて移住してきました。活動範囲は台湾、香港、時々ベトナムなど。広東語、中国語を使います。プロフィール詳細 はこちらをご覧ください。仕事のご依頼やお問い合わせはコンタクトフォームからお願いします。