台北生活

台湾でパイナップル、マンゴー、ライチ畑めぐり。

台湾の夏、果物の収穫もまっさかり。パイナップルやマンゴー、ライチの畑を見に出かけてきました。

台北から高鐵で高雄・左営駅へ出て、車でさらに南下。屏東へ向かうと、パイナップル畑が見えてきます。

農家の方に案内していただいて、畑の中を見ることができました。

とげの固いパイナップルに一つ一つ袋がけをするのは、とても大変な作業なのだそう。
木の上になっているイメージがあったけれど、こんなに地面近くで実ります。

畑から食べごろのパイナップルを選んで、熟練の手つきで皮をむいてくれました。日焼けした農家さん。息子さんと一緒にパイナップル畑を守っています。

大きく縦にカットしたパイナップルの実を差し出されて、手で受け取り畑の真ん中で食べました。今採ったばかりの果肉は温かく、土と太陽の恵みが生き生きと輝くようで、冷やさなくてもそのままで美味しい。噛むと果汁がボタボタと落ちて、足元の土に戻っていくかのよう。芯まで甘く柔らかく食べられる台湾パイナップルは世界一。金色に輝く王冠のようでした。

 

まだ摘むには早い愛文マンゴー。もう少し育ってから収穫です
収穫して仕分けされた愛文マンゴー
出荷時には枝は取り除かれてしまいます

 

 

仕分けしたマンゴーの籠の横で、うーんと伸びをするわんこ。

マンゴー農家の「ビール」ちゃん。遊びに行くといつもそっと近寄ってきて挨拶してくれます。

玉荷包ライチも色づいていました。こちらももうすぐ収穫が始まります。

マンゴーもライチも台湾の宝物、パイナップルは王冠の如し。台湾へ食べに来てね。日本宅配もあります。

 

 

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mimi
台北在住のライター/コーディネーター。 長年暮らした香港から、猫を連れて台北へ移住しました。 台湾と香港に関する現地情報の執筆や、撮影手配などの仕事をしています。 |Instagram| |Tweitter| |Profile| |Contact|