台北のおすすめカフェ ピックアップ

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手軽で美味しい香港漢方・チャイニーズレモネード。のどを守り美肌・冷え性対策にも手作り無添加の「關小姐の老陳皮冰糖燉檸檬」

香港

話す仕事をしている香港人の友達が紹介してくれた「關小姐」の「老陳皮冰糖燉檸檬」

陳皮とレモンを氷砂糖で煮詰めたシロップです。水や白湯にまぜれば、チャイニーズ・レモネードの出来上がり。手軽に香港漢方を取り入れることができ、無添加手作りだからお土産にも安心。なにより美味しいからわたしも大好き。
その効果と使い方、購入場所をご紹介します。

 

ガラスのボトルが可愛い。ちょっと重たいので、お土産にするなら気合とくるむものを。

 

のどと美肌、冷え性の効果も期待できるチャイニーズレモネード

添加物なし、水一滴加えていない、レモンを切るところからすべて關小姐(Ms.Kwan)の手作りだそう。使っているのは20年ものの陳皮、シシリアレモン、黄氷砂糖のみ。これらの素材も、關小姐が研究を重ねてたどり着いたものなのだとか。

「老陳皮冰糖燉檸檬」は通販がメインでしたが、香港内のショッピングモールなどでも一部販売していて、私は九龍サイド尖沙咀の「K11」2Fのナチュラル系製品を扱う「WE ARE NO EXPERT」で購入しました。下記に販売拠点リストも載せておきます。

「冷蔵庫には入れないほうがいいわ。無添加だから、期限内に使ってね」

と、お店の方からアドバイス。7月10日までにせっせと朝晩飲みましょう。

私は100cc程度のぬるま湯をグラスに用意して、セットでついているスプーン2~3杯入れて飲んでいます。

レモンと陳皮がごろごろ入っています

 

ガラスのコップをお皿に乗せると茶餐廳ぽくなる

 

そのまま食べても、ほんのり甘くてあとからスーッとする。陳皮の効果かな。

喉をいたわり、美肌、冷え性対策にも効果があるとのこと。声を使う人、カラオケ好きな人、喫煙する人のほか、女性にはもちろん、子供にもあげられるそうです。

 

1瓶650gいりで150HKD。手作りゆえ、数が少なく在庫切れになることもあるみたい。興味のある方は、公式FBで情報確認してみてください。

 

關小姐 Ms.Kwan’s House Facebook
關小姐の「老陳皮冰糖燉檸檬」取り扱い店

(上記FB情報より)

WE ARE NO EXPERT(尖沙咀店)
住所:尖沙咀河內道18號K11商場2樓201店KIOSK 05
営業時間:無休 11:30am-9:30pm

WE ARE NO EXPERT(銅鑼灣店)
住所:銅鑼灣希慎廣場10F誠品書店L1015
営業時間:無休 10am-10pm

Cinema city(旺角)
住所:旺角朗豪坊8F戲院小吃部
営業時間:無休 9:30am-3:00am

 

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台湾・台北在住のライター&ロケーションコーディネーター。香港から猫を連れて移住してきました。活動範囲は台湾、香港、時々ベトナムなど。広東語、中国語を使います。プロフィール詳細 はこちらをご覧ください。仕事のご依頼やお問い合わせはコンタクトフォームからお願いします。
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